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Fabrice Lombardo

PAZZI REVOLUTION

"Mon accord avec PAZZI était de faire une pizza incroyable. Après bientôt 10 ans de collaboration, c'est chose faite".



Avec 48 ans d’expérience, Thierry a tout vu, mais rien de tel. Chez PAZZI, il est à la tête d’une révolution, où la tradition rencontre la technologie, et chaque pizza est fabriquée avec précision et passion. Découvrez comment l’engagement de Thierry envers la qualité et le partenariat avec PAZZI changent la donne. Des ingrédients parfaits aux mouvements précis de notre robot, il s’agit de créer une expérience qui vous fera dire « Wow ! » , du premier regard à la dernière bouchée.


Entrez dans l’avenir avec nous et goûtez à ce qui vous attend. 


L'interview de Thierry Graffagnino ici :



Le monde de la pizza a toujours refuser d'évoluer, par peur de la nouveauté, préjugés, manque de savoir-faire ? C'est dommage, de ne pas profiter des nouvelles technologies d'un siècle qui va pourtant si vite. D'autant que le secteur de la restauration manque cruellement de main-d'œuvre. Thierry, aime briser les tabous, casser les habitudes, repousser les limites, ouvrir les nouvelles voies ! La démarche est courageuse, elle nécessite de l'audace et de la conviction. Mais nous avons cette audace chez PAZZI et cette conviction pour que robotique et gastronomie se retrouvent enfin.


Aujourd'hui, nous sommes très fiers que PAZZI soit devenu une merveille technologique et qu'il donne aussi du plaisir. Nous sommes donc prêts à révolutionner la restauration rapide. En préparant des pizzas incroyables, PAZZI combine l'expertise culinaire du triple champion du monde de pizza avec une technologie avancée pour vous offrir une expérience culinaire unique et terriblement efficace.


C'est une ère nouvelle pour les amateurs de pizza, soyez prêts pour ce tournant futuriste.





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