Fabrice Lombardo"On ne naît pas pizzaïolo, on le devient"C'est la belle surprise de cette fin d'été, la sortie du dernier ouvrage de Thierry Graffagnino, "Le Guide de l'instructeur". Une méthode...
Nicolas DoréPizzaïolos des Stars Thierry Graffagnino et Joris Atoch régalent les festivaliers à l'Alpe d'Huez.
Fabrice LombardoStage Expert 2021L'institut fait peau neuve, nouveau look et matériel higth tech. Les experts se sont régalés.